Se dice que tenemos pie plano, cuando el arco en el pie se hunde y produce que la superficie del mismo tenga contacto con el suelo. Asimismo, puede causar dolor e incomodidad a la hora de caminar. Sin embargo existen algunas recomendaciones que podrían ayudar a disminuir dichas molestias.

- Mantener nuestro pie descansando durante un tiempo prolongado.

- No usar zapatos de tacón muy altos, ello solamente podría ocasionarnos mayor daño.

- Utilizar zapatos flexibles.

- Se recomienda utilizar zapatos y plantillas ortopédicas.

- Se debe mantener un peso adecuado

- Asimismo, existen algunos ejercicios que pueden se pueden realizar para aliviar el dolor demás.

Ejercicios para niños

- Para reforzar el músculo del pie (tibial posterior principalmente), corregir defectos de postura que alteran la marcha y alargar el tríceps sural (aumenta la flexión dorsal del pie).

- También hacer estiramiento pasivo del tríceps sural (cuando su acortamiento mantiene el pie plano). De ese modo, indirectamente consigue aumentar la flexión dorsal del pie.

Ejercicios para adultos

- Ayudaran a estimular la circulación, aliviando el dolor y los espasmos musculares.

- Asimismo, se puede realizar una cirugía, aunque no es común en pacientes menores de 9 o 10 años.

1. Según los especialistas del Hospital materno infantil Sant Joan de Déu, de Barcelona, hay que enseñar desde pequeños la importancia de seguir unos hábitos saludables: establecer horarios de comida regulares, repartir la comida en cuatro o cinco tomas al día, evitar saltarse las comidas y no picotear entre horas.

En opinión de Brigitte Aquin, psicóloga argentina y especialista en trastornos alimenticios, es recomendable que los padres sean capaces de controlar dos comidas de sus hijos al día.

2. La dieta debe ser sana, equilibrada y variada que incluya todos los alimentos necesarios, con limitación de dulces y postres industriales y comida rápida. Es fundamental ofrecer verduras y frutas de forma variada.

Por ello, los padres deben fomentar la autoestima del hijo para que descubra sus capacidades y sus limitaciones, las acepte y aprenda a sentirse bien consigo mismo, según el Hospital Sant Joan de Déu.

3. El problema de los trastornos de alimentación es psicológico, y por este motivo es esencial que desde casa se cuide muchísimo la autoestima.

Para la psicóloga argentina "es importante ayudar a los jóvenes a no condicionar el cuerpo a una cuestión de apariencia".

Esto lo reforzará frente a los mensajes sobre estética, cánones de belleza y alimentación (como dietas milagrosas y productos dietéticos) que lanzan algunos medios de comunicación y la publicidad.

"La glorificación de la delgadez y las dietas restrictivas no son una solución a la epidemia de obesidad sino algo que pueden tener efectos negativos en la salud", señala Aquin.

4. El Hospital Sant Joan de Déu también aconseja establecer una buena comunicación dentro del ámbito familiar, para que el niño se sienta seguro y, de esta manera, sea capaz de buscar opinión y la ayuda de su propia familia cuando se enfrente a situaciones que le resulten difíciles o estresantes.

5. Otro consejo es adoptar y mantener unos hábitos saludables en otros aspectos como la constancia en la práctica de actividad física y en el número de horas de sueño. Todo ello ayuda a llevar una vida saludable.

Fuente: bbc.co.uk

A continuación algunos pasos que te ayudarán a mantener tus ojos sanos:

1.- Consultar al oftalmólogo: Muchos de los problemas relacionados con la vista y los ojos no presentan síntomas u otros signos que resulten evidentes, por lo que pueden pasar desapercibidos. Hay que tener en cuenta que el 50% de los casos de pérdida de la visión puede prevenirse con un reconocimiento visual anual.

2.- Protegerse de la radiación ultravioleta: La radiación ultravioleta está presente los 365 días, por ello es necesario proteger los ojos durante todo el año, incluso en días nublados. Utilice gafas con filtro adecuado para radiaciones ultravioletas. El exceso de exposición al sol puede dañar la retina y acelerar la aparición de ciertas patologías oculares como cataratas, pterigion, etc.

3.- Comer alimentos que beneficien a sus ojos: No sólo las zanahorias son buenas para los ojos. El aguacate y el pimiento son ideales para proteger la retina ocular. Las almendras favorecen el retraso de afecciones oculares, mientras que la lima protege el cristalino contra la opacidad que origina las cataratas. La costra de nuez de macadamia previene la miopía y el huevo es una fuente de vitamina A, rica en luteína y zeantina, ambas con propiedades más que beneficiosas para la vista.

4.- Reducir el estrés y la fatiga ocular: Es inevitable sufrir de estrés ocular cuando la mayor parte del tiempo estamos frente a la computadora, la televisión o incluso leyendo algún libro. Para evitarlo es necesario ejercitar nuestros ojos. Cada 20 minutos retire descanse su vista.

5.- Dar masaje a los ojos: Relaje los músculos de los ojos y estimule el flujo sanguíneo con un buen masaje.

6.- Dormir bien: El exceso de trabajo y la falta de sueño, pueden aumentar el estrés ocular. Para aliviar los ojos cansado e hinchados y aumentar su flujo sanguíneo es conveniente utilizar máscaras frías o calientes y cremas para los ojos.

7.- Practicar deportes con las gafas adecuadas: El constante cambio de luz es uno de los principales problemas para las personas que practican deportes al aire libre.

8.- Educar a los más niños: Los adultos son responsables de informar a los menores sobre la importancia de cuidar sus ojos, es recomendable enseñar sobre la anatomía del ojo, los peligros de la radiación UV, alimentos que ayudan a mejorar y mantener saludable nuestros ojos y visión.

9.- Mantener una buena iluminación en su casa y oficina. La iluminación es vital para evitar el estrés ocular, por ello es recomendable iluminar las habitaciones un 50% por debajo del nivel de luminosidad de la pantalla del ordenador, así como evitar mirar la televisión a oscuras y asegurarse de que la luz no se refleje en la pantalla.

10.- No usar anteojos recetados para otras personas. El uso de lentes con poco o demasiado aumento puede lastimar los ojos. Así mismo, no se debe usar gotas o remedios abiertos de más de un mes o recetados para otras personas.

Fuente: excelsior.com.mx

En este verano, consumir helados naturales de limón, lima, mango entre otros.son un gustito imperdible, ya que éstos serán alcalinos que evitarán el azúcar refinada, colorantes y preservantes dañinos para nuestro organismo.

RECETAS

Ya se acerca la Navidad y con ella todas esas provocadoras comidas y cenas que dificultan el seguimiento de cualquier tipo de dieta. Pero no desesperes porque hay métodos para hacer que esta época no signifique tener que aumentar la talla de tus pantalones. 

NO TE PRECIPITES

Muchas familias comienzan a comprar dulces navideños a  principios de diciembre o antes, consumiéndolos desde esas fechas tempranas y después de las fiestas. El Instituto Médico Europeo de la Obesidad, IMEO, recomienda comprar los dulces a partir del 20 de diciembre y en cantidades justas para poder limitar su consumo.

NO ES HORA DE HACER DIETA

"La Navidad no es la fecha más indicada para ponerse a régimen, pero sí es idónea para plantearse objetivos realistas, como mantenerse en el peso actual o intentar no aumentar más de un ?kilito?", señala Rubén Bravo, experto en nutrición.

"Para las personas que estén en su peso límite lo ideal sería aumentar, como máximo, entre uno y dos kilos, que no les costará perder tras las fiestas. Para quienes tengan sobrepeso u obesidad, su objetivo debe ser mantenerse, porque de lo contrario podrían subir de 3 a 5 Kilogramos en 2 o 3 semanas", advierte Bravo.

BEBIDAS SIN CALORÍAS

En Navidad no se come únicamente, sino que también se bebe. Nuestra elección en la bebida igualmente debe ser cuidadosa.

Elige los refrescos sin azúcar y no abuses de las bebidas alcohólicas, ya que éstas son muy calóricas. Aunque no sea verano puedes tomar claras y tintos (cerveza o vino con gaseosa o limonada).

Y ante todo no olvidemos la bebida más sana, el agua. Puedes disfrutar de las comidas bebiendo agua, y reservar el champan para el brindis.

ÉPOCA DE MARISCO

Muchas de las comidas que realizamos en estas fechas están basadas en el marisco.

Estos alimentos bajos en calorías nos son de gran ayuda para poder disfrutar de los banquetes sin tener que aumentar necesariamente de talla.

Si el bolsillo nos lo permite, nuestras comidas pueden constar de un primer plato de marisco, ayudando a llevar una dieta saludable y deliciosa.

¡PÁSATE AL PAVO!

El segundo plato suele ser uno de los que más calorías contiene, por este motivo te recomendamos que te alejes de los fritos, rebozados o empanados.

Del mismo modo, no abuses de la carne de cerdo o de cordero. Puedes cambiar estas carnes por el pavo. Este tipo de vianda contiene menos calorías y menos grasas. Puedes disfrutar de un buen asado de la manera más sana para tu cuerpo.

Otra de las maneras para prevenir las grasas es que intentes realizar tus platos al horno.

Y recuerda que el pescado también es una buena opción para realizar un suculento segundo palo.

ENFRENTARNOS A LOS POSTRES

Uno de los grandes problemas de las comidas navideñas se nos presenta a la hora del postre. Ese fatídico momento en el que la mesa se llena de turrones, barquillos, mazapanes, polvorones y todo tipo de dulces.

Este año una de las opciones que más se lleva es consumir turrones light, es decir, sin azúcar. Aunque en esta elección hay un inconveniente ya que una de las razones por las que los dulces son tan calóricos es porque llevan sacarosa o azúcar blanco, el cual no aporta ningún nutriente.

En estos productos light esta substancia está sustituida por la fructosa, la cual es prácticamente igual de calórica, pero por lo menos es más alimenticia.

EL ABCDE PARA CELEBRAR LA NAVIDAD SIN GANAR MÁS PESO DE LA CUENTA

• Aperitivo: Veinte minutos antes de una comida o cena para tener menos hambre.

• Bebidas: Afrontar el alcohol con inteligencia. Recuerda que el alcohol tiene calorías vacías.

• Compensar: Un día restrictivo después de una comida abundante. No te atasques dos días seguidos.

• Dulces: Consumirlos a partir del 20 de Diciembre, no desde antes.

• Economizar: Platos deliciosos, saludables y baratos. Se puede festejar sin que tengas que consumir los platillos más engordadores y caros que te encuentres.

Fuente: esmas.com 

Estos son algunos consejos que los padres deben tener en cuenta si quieren prevenir la obesidad infantil en sus hijos:

• Al hacer la compra ten en cuenta que tú decides lo que se va a comer en casa. Incluye más fruta y verdura en la cesta de la compra, y menos grasas y productos azucarados. Acostumbra a los niños, desde pequeños, a tomar fruta o yogur de postre en vez de dulces.
• No llenes la casa de bollos, pasteles, chocolate, galletas, caramelos, patatas fritas y similares, refrescos, y todo aquello que aporte pocos nutrientes y muchas calorías y facilite picar entre horas. El que evita la ocasión, evita el peligro.
• No es conveniente prohibir totalmente ciertos alimentos, como los dulces, porque en su justa medida no son perjudiciales y no poder comerlos nunca puede generar ansiedad en los pequeños y rechazo por otros alimentos.
• Es importante que el desayuno sea abundante y completo. Y hay que distribuir las comidas a lo largo del día (cuatro o cinco tomas).
• En la merienda optar por fruta, lácteos o bocadillos (mejor de atún, sardinas o queso), en vez de dulces industriales.
• Se debe limitar el consumo de refrescos azucarados, sobre todo durante las comidas, porque además de engordar, sacian al niño temporalmente y este deja de comer alimentos sanos.
• Hay que procurar comer en familia siempre que sea posible para supervisar lo que come el niño (tanto qué como cuánto).
• No utilizar nunca los alimentos como recompensa o castigo.
• Los cambios en el estilo de vida deben ser paulatinos y a largo plazo, sin pretender que se produzcan pérdidas de peso significativas en poco tiempo.
• Al comer fuera de casa, hay que elegir restaurantes donde se sirvan ensaladas, guisos y comida de tipo mediterráneo, en vez de comida rápida.
• Es conveniente hacer ejercicio a diario, aunque solo sea dar un largo paseo. Si los padres tienen un estilo de vida saludable, el niño también.
• Desde pequeño, acostúmbrale a jugar al aire libre y a permanecer activo, y reduce las horas de televisión, videojuegos, y otras actividades sedentarias.
• Anímale para que se interese por la práctica de algún deporte, en grupo o individual. Seguro que hay alguno que le gusta y lo puede realizar como una actividad extraescolar, o los fines de semana.

Ejemplo recomendado para niños en edad

escolar (6-11años)

Fuente: usapeec.org.mx / webconsultas.com

El infaltable elemento en la cena navideña cuenta con amplios beneficios nutritivos:

PROTEÍNAS

El pavo es una excelente fuente de proteína, es una muy buena fuente de Selenio y Niacina. La carne de pavo también puede ser una fuente de otros nutrimentos importantes, lo cual depende de cómo se haya alimentado al pavo, por ejemplo, es posible que el pavo contenga cantidades valiosas de ácidos grasos omega-3. La pueden ingerir desde niños hasta adultos mayores sin problemas.

MASA MUSCULAR

Es rica en vitamina B y tiene un elevado contenido de hierro, por lo que permite a niños y embarazadas una mejor formación de los músculos. También cuenta con una baja cantidad de colesterol, por lo que es recomendada para la salud cardiovascular.

SACIANTE Y RELAJANTE

Al ser rica en proteínas, genera sensación de saciedad y ayuda a controlar el peso. Además, contiene una buena fuente de zinc, que incrementa las defensas naturales del cuerpo.

TABLA DE CANTIDADES

100 gramos de pavo aportan:

• Calorías: 160 calorías por 100 gramos.
• Hidratos de carbono: 0 gramos.
• Proteínas: 20 gramos.
• Grasas: 8,5 gramos.
• Colesterol: 45 mg.
• Índice Glucémico: 0.

Fuente: elpopular.pe

INGREDIENTES:

• 450 gr. de pulpa de mango
• Edulcorante, cantidad necesaria
• Ralladura de 1/2 naranja
• 7 gr. de gelatina sin sabor
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 100 gr. de yogurt natural descremado
• 2 claras

PREPARACIÓN

1. Procesar la pulpa de mango, combinarla con el edulcorante y la ralladura de naranja.
2. Hidratar la gelatina con el jugo de naranja. Llevarla al fuego hasta que hierva. Añadirla a la mezcla de mango.
3. Agregar el yogurt e integrar bien todo con ayuda de una espátula de goma.
4. Batir las claras a nieve e incorporarla en forma envolvente.
5. Verter en un molde y luego enfriar en la heladera hasta que tome consistencia.

Fuente: wong.pe

Fáciles, ricos y a la moda los Wraps de vegetales son Ideales para organizar una cita sorpresa, una divertida cena para la familia o, incluso, un aperitivo de media tarde. Simplemente hay que juntar los ingredientes, freír y enrollar. Simple y extremadamente práctico. 

Los famosos Wraps de queso y vegetales, se han puesto tan de moda gracias a la fuerte movida que ha representado la comida mexicana en el mundo. Además son tan sencillos de preparar, que las madres los aman.

Esta receta es fácil de hacerla así que señora ama de casa puede comer barato, rico y saludable. En el caso de que no tengan alguna verdura de la receta, la pueden reemplazar por las verduras que tenga en casa, pueden agregarle pollo , carne ,lo que deseen.

Ingredientes

• Queso Tajado
• Mostaza
• Paprika en polvo
• Rodajas de tomate
• Pimentón en julianas
• Pimentón en julianas
• Hojas de espinaca
• Huevo cocido
• Tortillas de harina

canal: patricia vélez

Si alguna vez ha consumido sandía,cuántas veces ha botado las pepitas, de seguro la respuesta es siempre, pero en realidad es posible consumir dicha fruta por completo, incluyendo pulpa, semillas y cáscara.

En los países asiáticos y del Medio Oriente se asan para comerse como aperitivo. Estas semillas tienen su propia composición nutricional, incluyendo proteínas, grasas, hierro y otros nutrientes, además de ser una fuente de calorías.

Por ello, las propiedades que pueda contener la sandía, son sus semillas las que destacan por sus cualidades diuréticas, pues estimulan el sistema renal para eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esta propiedad es importante para el tratamiento natural de la retención de líquidos, hipertensión arterial y enfermedades relacionadas con el sitema renal, como infecciones urinarias o cálculos renales. Son laxantes , pues tienen un alto contenido en fibra, que ayuda a estimular la motilidad intestinal y reducir el estreñimiento.

es importante que en un primer momento se consuman molidas para evitar dolores e hinchazón abdominal. Es fuente de antioxidantes, pues aporta zinc y magnesio, también son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, como los ácidos omega 3 y 6.

Variando un poco nuestro estilo de recetas ahora llegamos con una opción bebible y refrescante.

Buenísimo para comenzar el día y tomarlo en el desayuno o también como un snack a media mañana, tarde o noche según tu elección.

Combinaremos beneficios del yogurt y frutas, variando un poco el concepto para que la comida saludable no nos "aburra".

¿Qué necesitamos?

• Yogurt natural (1 taza)
• Fresas o Frutillas (1 taza)
• Plátano (uno)
• Azúcar moreno / rubia (1 cuchara)
• Licuadora

¿Cómo lo preparamos?

Cortar las frutas en pedazos medianos. Agregar todos los ingredientes a la licuadora. Encender la licuadora y esperar a que todo esté bien mezclado. Y listo, a disfrutar!

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Además, sus grandes cualidades nutritivas la han llevado a ser el cereal más completo, y a formar parte importante de nuestras dietas.

1. Te quita el apetito porque sacia más.

Al comer avena, su contenido de fibra produce que baje la ansiedad de apetito. El estómago se siente saciado y evitas la picada entre comidas.

2. Ayuda a disminuir el colesterol.

En general los alimentos ricos en fibra ayudan a reducir el colesterol. Su fibra ayuda a absolver el colesterol malo del cuerpo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, entre otras patologías crónicas.

3. Ayuda a disminuir el riesgo de cáncer.

Ciertos estudios han demostrado que el consumo de avena o cualquier grano entero, ayuda a disminuir el riesgo de cáncer color rectal. Al menos un 20% de reducción de riesgo si consumos 90 gramos de granos integrales al día.

4. La avena es la planta química vegetal protectora del corazón.

La deliciosa avena es rica en líganos, una sustancia química vegetal protectora de las enfermedades cardiovasculares. Esta sustancia también se puede encontrar en el brócoli, albaricoque y semillas de lino.

5. De bajo costo. 

En épocas donde hay que rendir el mercado de comida, la avena es una solución económica para sacarle mayor provecho. Especialmente, en comparación a los demás alimentos que suelen ser opciones en el desayuno.

Fuentes: elclarin.net.ve / enforma.salud180.com / informe21.com / quericavida.com /elnuevodia.com / esencialnatura.com

RINDE ENTRE 6 Y 8 PORCIONES

Ingredientes

6 huevos

2 tarros de leche condensada (397g / 2 1/2 tazas)

1 tarro de leche evaporada (410 g / 1 3/4 de taza)

1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de azúcar granulada 1/2 taza de agua fría

Preparación

1.-Prepara un caramelo juntando en una cacerola o sartén la azúcar granulada con la media taza de agua fría, lleva a fuego medio hasta conseguir un caramelo rubio claro, retira del fuego y agrega las tres cucharadas de agua hirviendo (de una vez, no de a poco) En el caso que se cristalice vuelve al fuego para conseguir un buen resultado. 

2.-Vierte el caramelo en una fuente extendida apta para horno o bien en moldes individuales, una vez listo resérvalos. 

3.-Verter y mezclar en una vasija grande los 2 tarros de leche condensada y la leche evaporada. Agregar los huevos batidos ligeramente. Mezclar bien.

4.-Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C), en baño maría, hasta que cuaje y la superficie esté ligeramente dorada. También se puede preparar en moldes individuales Enfriar y desmoldar.

Fuente: yanuq.com

Porciones: 

Tres a cuatro.

Ingredientes: 

• 1 Brócoli
• 1/2 paquete de Fideos
• Ajo
• Aceite oliva

Preparación: 

Hervir el brócoli cortando las flores hasta donde se unen con el tronco grueso. Ese tronco a veces es tierno y otras no. La única forma de probarlo es hirviéndolo y si es muy duro, desecharlo y si no pueden usarlo también. Se hierven por 3 a 5 minutos, en una cacerola con un poco de sal gruesa hasta que al pinchar el tronquito esté blando.

Colocarlos en un colador bajo agua fría o en un bol con agua fría para cortar la cocción y fijar bien el verde de la clorofila.

Por separado hervir los fideos a gusto. Colarlos sin escurrir demasiado (ya que con el resto de agua de los fideos no se secarán tanto al saltearlos).

En una sartén grande o wok poner a freír a baja temperatura 2 dientes de ajo aplastado o bien picado en un poco de aceite, hasta que transparenten un poco.

Agregar los fideos, el brócoli, sal, pimienta y saltear durante 5 minutos.

Condimentar en el plato con un hilito de aceite de oliva, queso rallado y/o pimienta.

Un pasito más          

Si estás con tiempo, puedes poner las pastas en una fuente, cubrirlas con unas láminas de mozzarella y gratinarlas al horno durante unos minutos. En ese caso, te recomendamos que las pastas al cocinarlas por primera vez no lleguen a su tiempo recomendado de cocción, sino un par de minutos menos.

fuente:verydeli.com.ar

Si sufres de estreñimiento o deseas bajar de peso, no puedes dejar de probar estos laxantes naturales. Es preciso que tengas en cuenta su dosis y evitar ingerirlos más de lo recomendado porque de lo contrario sufrirás trastornos en tu sistema digestivo. Estos son unos ejemplos:

Los plátanos tienen mucha fibra, por ello son un excelente laxante natural, ayudan a promover la digestión. Si comes un plátano por día restaurará los electrolitos que necesita tu tracto intestinal.

Las manzanas estimulan a los intestinos debido a los altos niveles de pectina. También proveen de fibra. Puedes comer dos o tres manzanas crudas al día para evitar el estreñimiento.

Comer melón por la mañana en el desayuno es una excelente forma de comenzar el día porque es muy fácil de digerir.

Las moras están llenas de antioxidantes y pueden conseguirse en diferentes tipos. No olvides sumar a tu dieta las fresas, los arándanos, las cerezas o las zarzamoras, por citar sólo algunas.

Las ciruelas son el “laxante número uno”. Ofrecen a su vez bacterias benéficas a los intestinos, siendo muy buenas para limpiar el colon.

El vinagre de sidra de manzana sin procesar ayuda a mejorar la irregularidad intestinal y remueve las toxinas del cuerpo. 

Aloe Vera es una de las plantas medicinal con más cantidad de usos también te permite eliminar el estreñimiento. La pulpa contiene un 99% de agua y en el 1% restante contiene por lo menos 75 nutrientes. Bebe zumo de aloe vera todos los días en ayunas y lograrás muy buenos resultados.

El jengibre, el azafrán y la pimienta de cayena ayudan a hacer la digestión y actúan como magníficos laxantes. El primero consumido como té fresco mantiene regular el proceso digestivo, el segundo fomenta la desintoxicación del hígado y eliminar los carcinógenos de los alimentos y la tercera estimula la producción de jugos gástricos y de enzimas digestivas.

Sobre todo las naranjas, pero también los limones y los pomelos tienen un gran poder de desintoxicación y ayudan a “lavar” el cuerpo de toxinas. Una sola naranja te aporta el 15% de la fibra recomendada por día.

Las zanahorias añaden fibras al tracto digestivo. Pueden estimular las contracciones intestinales y son desintoxicantes.

Además de estos también se encuentran cebollas, ajos, brócolis, coliflores, tomates, aceites omega 3, vegetales de hojas verdes, aceites de coco, aguacates, semillas, entre otros.

VIDEO - REMEDIOS CASEROS

canal: Dakidissa S.