Energizante de Zanahoria, Pepino y Beterraga
Esta
bebida es deliciosa, refrescante y muy saludable. Perfecta para tomar a primera
hora de la mañana o como renovador de fuerzas después de un día duro.
Ingredientes
·
1
manzana
·
1
pepino
·
2 ó
3 zanahorias
·
1 beterraga pequeña
·
Zumo
de limón
Elaboración
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Pela
la beterraga, el resto de los ingredientes no es necesario quitarles la piel.
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Simplemente
licua todos los ingredientes crudos troceados. Vierte en una jarra, remueve
bien mezclando con unas gotas de zumo de limón recién exprimido y sirve.
Consejos del Cocinero
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Guarda
tapado en la nevera si te sobra algo, y así lo disfrutas después fresco. Se
conserva muy bien gracias al limón, que hace que no se oxide.
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Siéntete
libre de cambiar las verduras por otras que te gusten más, y usa diferentes
frutas, a tu gusto. Frutas y verduras funcionan muy bien juntas, sobre todo en
este tipo de zumos.
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Si
no tienes licuadora, pasa los ingredientes por la batidora, a fondo, y luego
cuela apartando toda la pulpa.
Fuente: eldelantalverde.wordpress.com
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