Papilla de Camu Camu
Ingredientes
- Camu Camu (Al gusto)
- Agua
Preparación
- Poner a hervir el agua en una olla.
- Lavar y pelar los camu camu, cortalos por la mitad y retira sus pepas.
- Poner los camu camu en el agua hirviendo durante 2 minutos.
- Retirar la olla del fuego, escurrir el agua y deja enfriar los camu camu unos minutos.
- Luego, sumergir los camu camu en agua fría.
- Finalmente, echar los camu camu cocidos y tiernos a la licuadora y batir hasta hacer un puré. Dejar reposar el preparado 2 minutos y listo.
Fuente: elcomercio.com.pe
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