El efecto anti-cancerígeno de los plátanos muy maduros
Y tú que pensabas botar esos plátanos negros que tenías sobre el refrigerador...qué error más común que todos en algún momento hemos cometido. Pon atención a lo siguiente porque te servirá sin duda para conservar tu buena salud.
Un
estudio científico japonés aportó a la lucha contra el cáncer (células
anómalas que infectan el cuerpo) revelando que los plátanos
maduros producen una sustancia llamada TNF (factor de necrosis
tumoral) que tiene la capacidad para combatir las células mutantes.
El grado
de efecto anti-cáncer corresponde al grado de madurez de la fruta, por eso
entre más negros más efectivos. Según el profesor Dr. Darryl See, de la
Universidad de Tokio, los plátanos amarillos con la piel con manchas oscuras
son 8 veces más eficaces que los más verdes.
El
descubrimiento se hizo al comparar los diferentes beneficios para la salud de
diferentes frutas: plátano, uva, manzana, sandía, piña, pera y caqui, se
encontró que el plátano dio los mejores resultados, ya que incrementó el
número de células blancas de la sangre, mejorando la inmunidad del cuerpo que
produce la sustancia anti-cáncer TNF.
El
mecanismo es el siguiente. El TNF interacciona con las células tumorales para
activar citolisis o la muerte celular. La interacción con receptores de TNF
sobre las células endoteliales, conducen a una mayor permeabilidad vascular
permitiendo a los leucocitos acceder al sitio de infección.
Los
plátanos no solo son ricos en potasio, sino también en calcio, magnesio, flúor,
hierro, vitaminas del complejo B y selenio. Los plátanos también contienen
algunas cantidades de vitamina C. Análisis químicos comprueban que los plátanos
contienen triptófano, que según los psiquiatras, es un aminoácido que se puede
convertir en serotonina, lo que mejora el estado de ánimo, aliviando la
depresión.
Comer uno o dos plátanos
diariamente podría ayudar a mejorar y
preservar nuestro estado de salud, ya que presenta muchos otros beneficios como los que mencionamos en este
artículo, uno de estos es aliviarnos la resaca, la hipertensión, entre otros.
Fuente: news.ik
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